[闲聊灌水] 眼看口亦動　藝術畫廊酒吧

為了圓酒吧夢，Winnie與好友鼓起勇氣在中環亞畢諾道開設第一間畫廊酒吧，讓客人眼睛看美畫、耳朵聽音樂、嘴巴嘗美食。她們致力普及藝術之餘，更為本地藝術家尋找一個作品展出的機會。不要單聽我說，到過她們的酒吧，你絕對能感受到那濃濃的心意。

負責人Winnie 將自己的喜好化成概念再變成生意，值得各年輕人學習。

藝術環境嘗美食

既然與畫廊合作，Philia當然少不了供人欣賞之餘又可購買的畫作。Winnie還構思提供場地開Art seminar或Art talk，另外Art opening都可在Philia舉行，希望使藝術更加普及。除此之外，掛畫的顏色已夠繽紛，配襯出自本地設計師Kinney Chan手筆的椅子，使Philia的藝術氣息加倍濃厚。每款椅子有2張，可作零售但暫未定價，預訂椅子一般需時3~4星期左右。最後，為了突出藝術的主題，Winnie刻意將食物元素放輕一點。除了多款紅白酒和雞尾酒，亦有20多款佐酒小食和甜品，如魚塊、羊架、燉蛋等，11月還會推出Set lunch（沙律或湯、主菜和甜品）及Afternoon tea，中環友要拭目以待喇！

好友合作圓畫廊酒吧夢

從事銀行業多年的Winnie一直希望開一間Bar lounge，當中會有Art的元素，亦可以畀人傾偈，同時又有不同種類的音樂播放。幸運地，她與好友Margaret和Henrietta（Ora-Ora畫廊負責人）的創作意念非常擧合，希望推廣本地藝術之餘又可讓人悠閒地歎酒。經過逾半年時間的籌備，終於在中環開設夢想中的Philia lounge。Winnie說目標客源是一些注重享受、對生活有要求的Young professional，Philia就是一個既可以欣賞藝術，又可以飲酒聊天的畫廊酒吧。

畫廊二三事

Ora-Ora半年前在嘉咸街開業，佔地約1,000呎。除了賣畫以外，亦希望將藝術普及化。Ora是意大利文，解作「永掹」，寓意藝術一代傳一代。負責人Henrietta認為畫廊並非高不可攀，並不是只有遊客和熟客才會去，其他人都可以接觸藝術的。而且藝術無分界限，只有分好與不好，所以甚麼國家的畫都有機會展出。